Qurban ialah menyembelih binatang ternakan ( al-an'am ) yang dilakuakan pada hari Raya 'Iduladha atau hari-hari Tasyriq iaitu pada 10,11,12,dan 13 Zulhijjah dengan tujuan beribadah kepada Allah S.W.T. sebagaimana Firman Allah S.W.T yang bermaksud:-

Oleh itu, kerjakanlah sembahyang kerana Tuhanmu semata-mata, dan sembelihlah korban (sebagai bersyukur).

(Surah al-Kausar ayat 2)